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lo mejor de los sabores del alma

Definición

Restaurante fundado por el chef Guillo Vives en lo que fuera el Garaje de su casa en 1998 tomando el nombre de unas de las bahías de su tierra de origen. Con ánimo de rendirle culto a la localidad y su diversidad.

Filosofía

Ofrecer una experiencia gastronómica que se nutre de la diversidad geográfica y cultural que tiene Colombia y que incluye las principales influencias que a través del tiempo han redefinido las mejores recetas colombianas 

misión

Investigar y unificar los diversos sabores de la gastronomía Colombiana.

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Galería

Nuestra pasión es descubrir los sabores de la localidad y hacer de la gastronomía Colombiana la mejor opción

Contácto

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  • reservas@gairacafe.co
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Restaurante

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